حلويات

طريقة عمل بسبوسة بالقيمر

بسبوسة
بسبوسة

بسبوسة بالقيمر

المقادير

  • ثلاث حبات بيض .
  • واحد ونصف كأس سكر ناعم.
  • ملعقة واحدة صغيرة ممتلئة هيل مطحون .
  • نصف كوب زيت.
  • كوب واحد جوز هند.
  • واحد ونصف كوب سميد ناعم .
  • واحد ونصف ملعقة كبيرة بكينج بودر .
  • علبتان قيمر (قشطة).

للتزيين

  • فستق مطحون.
  • لوز مقشر.

طريقة عمل بسبوسة بالقيمر

  1. نخلط البيض + السكر + الهيل + الزيت جيداً.
  2. نضيف على الخليط السابق باقي المقادير ولكن من القيمر فقط علبة واحدة، ونخلط المقادير معاً.
  3. ندهن صينية ونضيف إليها نصف مقدار الخليط.
  4. نضع علبة القيمر الثانية كحشوة فوق الخليط، ونوزعها بالتساوي.
  5. بعدما وضع القيمر نضعه فوقه كطبقة أخيرة باقي الخليط.
  6. نزين الصينية بالفستق واللوز.
  7. نضعها بفرن حار إلى أن تنضج وصحة للجميع.

 

البسبوسة بجوز الهند

المقادير

  • كوب واحد لبن رائب.
  • كوب واحد طحين.
  • كوب واحد سكر.
  • كوب واحد سميد.
  • كوب واحد جوز هند.
  • نصف كوب زيت ذرة.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاث ملاعق صغيرة باكنج باودر.
  • فانيلا.

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

  1. نخفق البيض جيداً ثم نضع الباكنج باودر ونخفقه جيداً.
  2. نضيف جميع المقادير ونخفقها جيداً.
  3. تدهن صينية دائرية بالزيت ونضع الخليط بداخلها.
  4. نخبزها في الطبقة الوسطى من فرن حرارته (180 س – 350 ف) وصحتين وعافية.

بسبوسة بجوز الهند رائعة

المقادير

  • كوبين سميد .
  • كوب واحد جوز الهند.
  • ملعقتين باكنج بودر .
  • بيضتين.
  • نصف كوب سكر .
  • نصف كوب حليب سائل .
  • فانيليا.

طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند

  1. نخلط جميع المقادير مع بعض ما عدا السميد وجوز الهند والباكنج بودر، في الخلاط.
  2. نضع الخليط فوق السميد وجوز الهند والباكنج بودر ونخلطهم.
  3. نضعها في صينية بعد دهنها بالزيت ونضعها في فرن متوسط الحرارة (180 س – 350 ف) مدة 15 دقيقة.
  4. نحمر وجهها ثم نقطعها وتشرب بالشيرة وصحتين وعافية على قلبكم.

بسبوسة خضراء بالتوفي

المقادير

مقادير البسبوسة

  • نصف كوب زيت.
  • كوبين سكر.
  • ثلاث بيضات .
  • فانيلا .
  • كوب ونصف سميد .
  • بيكنج بودر .
  • كوب واحد حليب .
  • كوب واحد فستق مطحون .

مقادير التوفي

  • ربع كوب عسل.
  • علبتان قشطة.

طريقة عمل بسبوسة خضراء بالتوفى

طريقة البسبوسة:

  1. نخفق الزيت والسكر في إناء عميق حتى تصبح كالقشطة.
  2. نضيف البيض المخفوق مع الفانيلا إلى الخليط ونستمر في الخفق.
  3. نضيف السميد والبيكنج بودر إلى الخليط بالتدريج ونضيف الحليب أيضاً.
  4. نضيف الفستق المطحون إلى الخليط ونستمر في الخلط.
  5. نسكب الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزيت.
  6. نخبزها في الطبقة الوسطى من الفرن في نار هادئة (180 س – 350 ف) لمدة نصف ساعة.

طريقة التوفي:

  1. نضع العسل في إناء ونضعها على نار هادئة ونضيف إليها القشطة ونستمر في التحريك حتى تغلى وتصبح لزجة.
  2. نصب التوفي فوق البسبوسة الباردة ونقطعها.

    بسبوسة لذيذة

بسبوسة لذيذة مرة وسهلة جدا.

المقادير

  • كوب واحد سميد .
  • علبة واحدة حليب مركز محلى كبيرة (379 غم) .
  • فنجان واحد شاي زيت .
  • ملعقة واحدة بكنج بودر .

طريقة عمل بسبوسة

  1. تخلط جميع المقادير مع بعض وتفرد في صينية وتوضع في الفرن، بعد الاستواء نضع عليها الشيرة.

 

بسبوسة محشية

المقادير

  • كوب واحد سميد ناعم .
  • كوب واحد سكر.
  • كوب واحد لبن .
  • نصف كوب زيت.
  • بيضتان.
  • ملعقة واحدة صغيرة باكينج باودر .
  • ملعقة واحدة صغيرة فانيليا .

الحشوة

  • قشطة

طريقة عمل بسبوسة محشية

  1. نخلط المقادير معا ما عدا القشطة.
  2. نصب نصف المقدار فى صينية بايركس وندخلها الفرن من تحت حتى تتحمر.
  3. نخرجها من الفرن ونضع عليها القشطة.
  4. نصب النصف المتبقي من البسوبسة علي طبقة القشدة ونعيدها للفرن من فوق فقط للتحمير.
  5. يمكن إضافة لوز مبشور أو فستق على الوجه وندخلها للفرن ونحمرها من فوق وبعد ذلك نسقيها بالشيرة (القطر) وبالعافية عليكم.

أقرأ ايضا:طريقة عمل ليالي لبنان

 

 

السابق
طريقة عمل بسبوسة
التالي
طريقة عمل سلطة الخس

اترك تعليقاً