حلويات

طريقة عمل الكنافة النابلسية

طريقة عمل الكنافة النابلسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية

طريقة عمل الكنافة النابلسية هي من افضل الطرق التي سوف تعجبك حقاً، لان الكنافة النابليسة بطعملها الرائع والراقي وطعمها المذهل، يجعك تنسى ما في العالم وتتعلم طريقة عملها لانها ستعجبك حقاً، الكنافة النابلسية هي اهم الحلويات الشرقية وسميت بالنابلسية نسبة لمدينة نابلس وهذا يدل على الحلويات الاصلية الفلسطينية.

المدة الزمنية للتجهيز 10-15 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
عدد الاشخاص 10 اشخاص او اكثر
الطريقة سهلة

اقرا ايضا: طريقة عمل الكريب بالعديد من الطرق.

المقادير:

  • احضار سدرين واحدة تطبق على الاخرى.
  • 1 كيلو رشة كنافة ناعمة لون برتقالي.
  • 1 كليو جبنة عكاوي او يمكن استخدام اي جبنة حلوة ولكن لا تعطي نتيجة مثل جبنة عكاوي.
  • 3 معلاعق كبيرة من السمنة او ما يسمى بدقيق الفرخة.
  • تحضير القطر او عمله.
  • فستق حلبي مطحون لتزين الكنافة النابلسية.

طريقة عمل الكنافة النابلسية

  • نقوم ببشر الجبنة قطع صغيرة كما في الصورة المرفقة.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية
  • نقوم بوضع الزبدة او دقيق الفرخة في السدر وندهنها به.
  • ومن ثم نقوم بوضع رشة النابلسية الناعمة في السدر وجعلها في مستوى واحد.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية
  • ولنتاكد ان الرشة على مستوى واحد نقوم بغرز اصبعنا في مناطق عديدة منها والتاكد ان تكون على مستوى واحد كما هو مرفق في الصورة.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية
  • وبعد التاكد من ان الكنافة على مستوى واحد، نقوم برش الجبنة فوقها.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية
  • بعد القيام برش الجبنة فوق رشة النابلسية، نقوم بوضع السد في فرن ونقوم بتحريك السدر في فترة واخرى لحتى تسيح الجبنة لكي نتمتع بافضل مذاق.
  • وبعد الانتهاء من الفرن نقوم نخرج السدر ونحضر سدر اكبر منه ونقوم بقلبه في السدر الاكبر منه لتكون الجبنة في الاسفل والرشة في الاعلى.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية
  • بعدما نقوم بقلبها نقوم باضافة القطر لها والتمتع باكلها.

وهذه كانت طريقة عمل الكنافة النابلسية رائعة المذاق في المنزل وباقل تكلفة من محلات او متاجر الحلويات ويمكنك عمل هذه الطريقة في اي وقت كان واي زمن كان وارسال لنا صور لاعمالك عبر الاميل: pic.6re8a@gmail.com لنقوم بعرض اعمالك في معرض اعمال موقع طريقة.

السابق
طريقة عمل الكيك العادي
التالي
طريقة عمل المكرونة بالصلصة

اترك تعليقاً