مشروبات

طريقة عمل العصائر

طريقة عمل العصائر
طريقة عمل العصائر

العصائر

تعد العصائر من المشروبات اللذيذة، والطبيعية والصحية، وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، مثل: الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، والسكريات، مما تساهم في تزويد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بمختلف الأنشطة اليومية، كما وتعد من العصائر سهلة التحضير، حيث تختلف تبعاً للمقادير المستخدمة في تحضيرها، فمن الممكن ان نعدها بمختلف أنواع الفواكه، مثل: الموز، والفراولة، والتوت، والكيوي، والبرتقال، والليمون مع ان نضيف اليها  بعض المكوّنات، مثل: الحليب أو الماء أو التمر، ثم نقدمها إلى جانب الوجبات الخفيفة والرئيسية، خاصةً في المناسبات، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرق لعمل عصير طازج.

اقرأ أيضاطريقة عمل الشوفان بالحليب

طريقة عمل عصير طازج

 عصير الليمون

 المقادير:

  • 5 حبات من الليمون.
  • ماء مثلج..
  • سكر.

طريقة العمل :

  • نضع شرائح الليمون المغسول والمقشر في الخلاط الكهربائي.
  • نضيف السكر، والماء مع الليمون، ثمّ نشغل الخلاط الكهربائي، حتى يصبح قوامه مناسباً.

عصير الليمون بالنعناع

  • المقادير:
  • 1 كوب ونصف من عصير الليمون.
  • 1/2 كوب من النعناع.
  • 1 فنجان من السكر.
  • ثلج، حسب الرغبة.
  • 1 كوب ونصف من الماء.

طريقة العمل:

نضع الليمون المشرح في الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف النعناع، والسكر، وندعه حتى تمتزج المكوّنات جيداً.

نضع العصير في أكواب التقديم، مع مكعبات الثلج، ونزينه بقطع الليمون.

عصير المانجا بالزبادي والعسل

المقادير:

  • 3/4 كوب من المانجا الطازجة.
  • 1/4كوب من الشوفان.
  • 1/4 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج.
  • 1/4 ملعقة كبيرة من الكركم. ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
  • 4 مكعبات من الثلج.
  • عسل للتحلية حسب الرغبة.

طريقة العمل:

  • نضع الحليب، والمانجا، ومكعبات الثلج في الخلاط، ثمّ نشغله، وندع المقادير حتّى تمتزج جيداً.
  • نضيف العسل إلى المزيج، ثم نضيف الزبادي، والشوفان، ونمزج المقادير جيداً. نضيف الكركم، والزنجبيل وندعه حتّى يمتزج جيداً.
    عصير التين بالحليب

المقادير:

  • 10 حبات من التين.
  • 1 كوب من الحليب.
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 1/2 ملعقة كبيرة من الفانيلا.

طريقة العمل :

  • نقطع التين المغسول ونضعه في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف الحليب، ونشغل الخلاط، وندعه حتّى يمتزجا جيداً.
  • نضيف الفانيلا، والسكر، وندعه حتى يذوب السكر جيداً ً.
  • نضع العصير في أكواب التقديم، ونزينها بقطع التين.
السابق
طريقة عمل سلطة الملفوف
التالي
طريقة عمل مشروب الزنجبيل

اترك تعليقاً